Aronia-omenahillo

Aronia-omenahillo


Viime kesä oli niin kuuma ja aurinkoinen, että kaikki meidän marjapensaat ovat tehneet marjoja ihan villinä. Marja-aronian oksat laahaavat melkein maaassa niiden painosta. Monikin on kysellyt, olemmeko tehneet aroniasta mitään, se kun kuulemma on superfoodia. Siinä on poikkeuksellisen suuret määrät antioksidantteja ja vitamiineja ja ties mitä tauteja sen avulla voi hoitaa.

Black Chokeberry And Apple Jam

Black Chokeberry And Apple Jam

Black Chokeberry And Apple Jam

Paljaaltaan sen marjat ovat sikakarvaita, naama meni ihan tuhannen mutrulle kun maistoin. Mutta päätimme testata hillon tekemistä. Saimme isäni omenapuusta pari pussillista omenoita, mikä sattui varsin sopivasti, sillä löysin netistä aronia-omenahillon reseptin. Ja hyvää siitä tuli. Syön itse aamupalalla paahtista hillon kanssa ja siihen sopii mainiosti. Naapuri testasi pannarin kanssa, myös hyvä yhdistelmä. Ei niin makeaa kuin vaikka mansikkahillo, pieni kirpeys jäi, mutta hyvää.

Onko muut testanneet marja-aroniaa? Löytyisikö lisää hyviä reseptejä?

Black Chokeberry And Apple Jam

Share the love:
Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on Twittershare on TumblrGoogle+Email to someone

13 Comments

Add yours
  1. 1
    Mervi

    I’ve never tried aronia myself, only as part of some juice I’ve bought from store. (Have you tried making juice?) I didn’t even know it’s something that grows in Finland. Well, live and learn. I really wish I could taste that jam. It looks delicious.

  2. 2
    Johanna

    Ihanasti stailattu kuvasetti, ja varmasti hyvää hilloa. :) Itsellä on vain hyvin vähän kokemusta marja-aroniasta, mutta niistä tulee kuulemma hyvää höyrymehua kun laittaa pieninä määrinä muiden marjojen sekaan.

  3. 3
    Jutta

    Mervi, I don’t think it grows in the nature here. Actually I saw it first time here growing on our back yard :D Haven’t tried making juice with it, I’ve only made juice of red currants.

  4. 4
    Jutta

    Johanna, meillä kasvaa myös musta- ja punaherukkaa, ehkä ensi syksynä voisi niiden kanssa testata mehuna. Hmmm… :)

    • 8
      Jutta

      Mari, laitoitko muuten sitruunaa? Luin jälkeenpäin noista englanninkielisistä, että sitruuna taittaa kitkeryyttä ja monissa oli ihan sitruunamehua suositeltu. Käyttämässäni ohjeessa oli suluissa sitruslikööri ja sellaista meillä ei todellakaan ole :) Mietin että kuinkahan erilaista tulee sitruunan kanssa.

  5. 12
    June

    Kuulostaa namilta! Mummu on tehnyt marja-aronioista hilloa, ja hyvää se oli. Mun piti tehdä pihlajanmarjoista tänä vuonna jonkin sortin pyrettä, mutta vaihteeksi se jäi…

    • 13
      Jutta

      June, pihlajanmarjoja mietin myös kun niitäkin täällä kasvaa. Millaista pyreetä suunnittelit? Olen vain hyytelöä nähnyt niin heti alkoi kiinnostaa :)

+ Leave a Comment